Confesso que quando a minha mulher deu a ideia de irmos para Ibiza no aniversário dela, fiquei pensando o que eu ia fazer lá. Tendo deixado os meus dias de DJ de música eletrônica para trás, não me empolgava com a ideia de fazer um roteiro recheado de boates, acordando tarde e perdendo boa parte do dia. Ainda bem que, por ser aniversário dela, me deixei convencer… e não me arrependi. Ibiza é uma viagem tanto para jovens em busca de badalação quanto para famílias procurando somba e água fresca, e essa foi a primeira coisa que me surpreendeu. É possível fazer um roteiro que passe longe das festas, curtindo as praias e a beleza da ilha. É claro que, estando lá, não íamos deixar de conhecer alguns dos maiores e melhores clubs do mundo, mas isso não era o motivo principal da nossa viagem. A segunda surpresa veio ao descobrir que dá para curtir Ibiza gastando pouco.

Ibiza é um destino que merece mais do que dois dias de visita. Com cerca de 570 quiliômetros, conhecer todos os cantos da ilha e suas belíssimas praias requer algo em torno de cinco dias. Infelizmente eu não tinha esse tempo todo, então adotei a velha estratégia do que eu chamo de “turismo de resultados”. Foram três dias intensos, mas que valeram a pena.

Diferentemente do que possa parecer, viajar para Ibiza não é tão caro, a não ser que você entre no circuito de boates e #bonsdrink. Uma noite de festa pode arruinar suas finanças. Só para dar uma ideia, chegamos na ilha durante o fechamento da temporada, com todas as boates fazendo suas festas de encerramento. Na Ushuaia, o ingresso saia por 60 Euros, bico seco. Na Space, o valor subiu para 80 Euros. Mesmo assim, há algumas formas de você economizar na hora de curtir as baladas. Uma delas é comprar o ingresso com antecedência. Diversos bares, restaurantes, lojas e promotores nas ruas vendem os ingressos. O da Space estava saindo a 60 Euros para quem comprasse antes. Outra forma de economizar é ficar ligado nos promotores que ficam zanzando pelas praias distribuindo pulseiras. Algumas dão direito a desconto, outras ao valor inteiro da entrada. Uma das praias onde se pode encontrar esses promotores é a de Ses Salines. Aproveitamos uma dessas pulseiras e curtimos uma animada noite 0800 na Space logo no primeiro dia. Bom, para falar a verdade, não foi tão 0800 assim… os drinks custam absurdamente caro. Em uma vodka com Redbull, gastamos cerca de 30 Euros. Exatamente por causa disso, é muito comum você ver as pessoas bebendo nos arredores da boate antes de entrar (#ficaadica)

Se você quiser curtir uma boate de graça, tem o Bora Bora, que já teve seus dias de glória no passado, mas que hoje está entregue a um público, digamos, pouco atrativo. Estive lá, curti a música, mas realmente não conseguimos ficar muito tempo.

Hospedagem em Ibiza também não é um bicho de sete cabeças. Há diversos bons hotéis com preços bem camaradas. Um deles é o Maritimo, na praia de Ses Figueretes, vizinha a Platja d’en Bossa, onde ficam algumas das melhores boates. O hotel fica em frente à praia e nós alugamos um excelente quarto com vista para o mar e todas as comodidades por cerca de 30 Euros a diária. Isso mesmo, menos de R$ 70 reais por um apartamento em frente à praia em um dos lugares mais badalados do mundo. Se fosse no Brasil, um hotel assim não sairia por menos de R$ 200. Outra opção na mesma rua do Maritimo é o Luxmar. Mesma comodidade e preços parecidos. Para quem gosta de albergues, o Hostal Giramundo é uma boa opção. O bom desses dois hotéis e do albergue é que eles ficam ao lado de um estacionamento público (e gratuito). Isso é muito importante, já que em Ibiza alugar um carro é mais do que necessário, e nem sempre é fácil (ou barato) arrumar um lugar para estacionar por lá, ainda mais na alta temporada.

O aluguel de carro na ilha é impressionantemente barato. Alugamos um pequeno Kia Picanto de quatro portas com ar condicionado por cerca de 30 euros a diária… um pouco mais com o seguro. Outra opção ainda mais barata é locar uma scooter, mas eu não recomendo. A ilha é grande e o deslocamento pode ser demorado rodando a 50 km/h. Além disso, o carro proporciona espaço para levar toalha, câmeras e afins e você ainda pode deixar tudo no veículo enquanto dá um mergulho. O aluguel da motinha sai por cerca de 15 Euros por dia.

Rodar por Ibiza não é complicado e dá para se guiar apenas com o mapa. Mesmo assim, um GPS pode ajudar a chegar em alguns lugares um pouco mais escondidos. As placas estão todas em Ibicenco, o dialeto nativo, uma variação do catalão, que junto com o espanhol são as línguas locais da ilha. Em Ibicenco, Ibiza é Eivissa e platja é praia. É comum alguns mapas virem em espanhol e, em vez de Ses Figueretes ou Ses Salines, como está escrito nas placas de trânsito, você vai encontrar Las Figueretas ou Las Salinas.

Uma coisa que os hotéis não têm é wi-fi gratuito. Há máquinas de wi-fi no lobby, mas o valor é absurdamente alto. Cerca de 1 euro por cinco minutos. Se você, como eu, é viciado em redes sociais, pode acabar gastando um bom dinheiro. Agora, se você aceitou minha sugestão e vai se hospedar em um dos hotéis que eu indiquei, almoce ou tome café da manhã no restaurante do Giramundo, o Macondo, e aproveite para pedir a senha do wi-fi deles.

Esses hotéis mais baratos também geralmente não têm café da manhã incluído na diária, mas isso também não é problema, pois comer em Ibiza também pode sair barato. No entorno dos hotéis de Ses Figueretes, na Carrer de Ramón Muntaner, é possível encontrar boas opções para você matar a sua fome matutina, vespertina ou mesmo noturna. Uma delas é o próprio Macondo. Outras são o Puerta del Sol e o Es Gresol.

Ok… já dei todas as dicas para você curtir a sua viagem a Ibiza com economia, agora é hora de falar sobre as atrações do lugar… Mas isso vai ficar para um outro post. Aguardem!!!

Estou sempre recebendo pedidos de sugestões sobre restaurantes no Rio de Janeiro. Não sou o mais profundo conhecedor do assunto, mas sei onde encontrar uma boa carne, um japonês honesto e uma besteirinha para saciar o estômago. Sendo assim, preparei uma lista com as minhas dicas de restaurantes no Rio.  Lembro aos leitores que essas dicas são as minhas opiniões pessoais de locais que conheço e aprecio. Pode ser que você siga minhas dicas e acabe tendo uma opinião diferente. Sendo assim, os comentários estão abertos para receber as suas opiniões, que serão replicadas no post. E vocês também podem participar dando dicas de restaurantes para eu visitar. Esse post também estará em constante atualização, conforme eu visitar novos restaurantes.

Procurando onde ficar? Encontre Hostels no Rio de Janeiro

Vamos à lista:

Os favoritos:

Galeto 183 – A entrada lembra um botequim pé sujo. O salão é pequeno, quente e pouco atrativo… mas então o que este restaurantes está fazendo na minha lista de favoritos? Bom, a comida e a simpatia da Dona Ana, responsável pelo estabelecimento, compensam tudo isso. Aqui você vai comer o melhor filé com fritas, arroz, feijão e farofa do Rio de Janeiro, e o que é melhor, por um preço bem atrativo (ainda mais levando-se em conta que meio filé basta para saciar duas pessoas). Para os chegados em uma boa comida brasileira, vale acompanhar os dias temáticos: quarta é dia de angu (e não qualquer angu, mas a receita original do falecido Angu do Gomes). Quinta é a vez do cozido e, na sexta, a feijoada. Todos os pratos são extremamente bem servidos. Se você for chegar depois de 13h30, vale ligar e pedir para a Dona Ana reservar um prato para você, pois os especiais acabam rápido. Além disso, por estar próximo à redação de jornais como O Globo e Extra, o local tende a lotar todos os dias entre 12h30 e 14h. Vá antes ou depois.
Rua Santana, 183 – Cidade Nova – 21*2252-3914
Não abre aos domingos e feriados

Ipanema Sushi – Meus locais favoritos são sempre alternativos. O que me encanta em um restaurante não é o quanto o cara gastou na decoração, e sim a qualidade da comida e do atendimento. Nesses dois quesitos o Ipanema Sushi dá de 10 na concorrência. O shushiman e dono Mauro é um mestre da culinária japonesa e está sempre inventando novas receitas para agradar os clientes, e isso compensa o fato de o restaurante ser pequeno e apertado (são apenas cinco mesas, sendo duas na calçada). A sugestão aqui é pedir o rodizio, mas deixar que o Mauro escolha o que vocês vão comer. É só pedir com jeitinho que ele irá surpreender vocês com uma variedade de rolls e sushis que eu nem sei o nome, mas que com certeza vocês não vão comer em nenhum outro lugar.
Rua Henrique Dummont, 65 – loja C – Ipanema – 21*2512-1116

Tapas e comidinhas:

Entretapas – Na onda das franquias de tapas espanholas que invadiu o Rio, o Entretapas abriu as portas em Botafogo trazendo um cardápio com as tradicionais comidinhas do país como o gazpacho andaluz, as croquetas de jamon, o pulpo a la galega, pinchos, tablas e paellas. Para acompanhar, nada melhor do que uma boa sangria.
Rua Conde de Irajá, 115 – Botafogo – 21*2537-0673

Miam Miam – A chef Roberta Ciasca optou aqui pela chamada ‘confort food’, ou seja, ‘ma culinária de receitas tradicionais e simples, que remetem ao cotidiano e ao passado’.  Na decoração, o mesmo objetivo de se criar um ambiente familiar pode se ver na escolha dos móveis estilo ‘casa da vovó’, todos dos anos 50, 60 e 70 (e que estão à venda).  No cardápio, a ideia de Roberta se traduz em receitas como o filé de peixe e lagostins grelhados sobre caponata de berinjela e velouté de açafrão. Ou o curry de abóbora e ervilhas frescas servido com couscous marroquino e crocante de amêndoas.
Rua General Góes Monteiro, 34 – Botafogo – 21*2244-0125

Oui Oui – Do mesmo trio proprietário do Miam Miam, o diferencial aqui é que a comida vem servida em pequenas porções, para que o cliente monte o seu próprio menu de degustação.  No cardápio, filé de tilápia e quinoa à provençal, linguiça artesanal, linguini picante com camarões e outras gostosuras.
Rua Conde de Irajá, 85 – Botafogo – 21*2527-3539

Opção de albergue para acompanhar:
Vidigalbergue – Localizado próximo a favela do Vidigal, possui uma das mais belas vistas do Rio de Janeiro e oferece trilhas pelas matas do Morro Dois Irmãos. Uma boa forma de fazer um turismo diferente pela cidade. Reserve o albergue pelo HostelBookers.

Churrascaria:

Porcão Rio´s – A melhor, mais cara e com a mais bela vista do Rio. O atendimento é impecável, as carnes não param de chegar e o buffet tem uma variedade imensa que vai de massas e risotos à comida japonesa… mas o rodízio custa R$ 97.
Av.Infante Dom Henrique, s/n – Aterro do Flamengo – 3461-9020

Carretão – Uma boa opção ao Porcão, com preços menores, mas também com uma boa qualidade de comida e serviço. Os rodízios saem a R$ 48 durante a semana e R$ 54 no fim de semana. São duas unidades, uma em Copacabana e outra em Ipanema (que eu prefiro).
Ipanema – Rua Visconde de Pirajá, 112 – 21*2267-3965
Copacabana – Rua Siqueira Campos, 23 – 21*2236-6465

Café da Manhã:

Confeitaria Colombo do Posto Seis- sair para tomar café-da-manhã pelo Rio de Janeiro e apreciar a vista da cidade está entre os meus programas favoritos, e em termos de vista e comida, a Confeitaria Colombo do Posto Seis, na Praia de Copacabana, é a melhor. Instalada em um antigo forte que protegia a entrada da cidade, a confeitaria possui uma belíssima vista para a Princesinha do Mar, com o Pão de Açúcar ao fundo. No quesito comida, a tradição de mais de 100 anos ajuda. A pedida aqui são os doces (como mil-folhas e pastél de belém) e os salgadinhos, como a coxa creme de galinha, de 200g. Há ainda os tradicionais cafés-da-manhã, com waffles, torradas e café.
Praça Coronel Eugênio Franco, I – Forte de Copacabana – 21*3201-4049

Instituto Moreira Salles – Aqui, o forte não é a comida, e sim a localização. Instalado em uma antiga mansão da família Moreira Salles, o Instituto abriga diversas mostras de arte e um pequeno bistrô, onde é possível tomar um bom café da manhã em frente a um pequeno lago cheio de peixes. A variedade é pequena, cestas de pães, bolo, apenas um tipo de suco por dia e um pãozinho de queijo, mas a localização compensa. Em meio às árvores é possível se esquecer que você está no meio da selva de pedra do Rio de Janeiro.
Rua Marquês de São Vicente, 476, Gávea – 21*3284-7400

Da Casa da Tata - Móveis de madeira ornados com desenhos e cartinhas da família dão o tom desde ambiente onde a gente se sente em casa. A especialidade aqui são os bolos e pães. O café-da-manhã é servido a qualquer hora, mas também há pratos para almoço e uma sopinha à tarde. O bolo de formigueiro é um dos meus favoritos.
Rua Professor Manoel Ferreira, 89 – Gávea – 21*2511-0947

Café du Lage - O café fica em um casarão antigo no Parque Lage, um dos mais belos locais do Rio de Janeiro, cercado por uma imensa área verde. A refeição é feita na beira de uma piscina e com uma belíssima vista para o Cristo Redentor. Como no local ainda funciona uma escola de artes, é possível degustar o bom café da manhã daqui apreciando as obras dos alunos. Depois, para fazer a digestão, um bom passeio pelo parque é a pedida.
Rua Jardim Botânico, 414 – Jardim Botânico – 21*2226-8125

Opção de albergue para acompanhar:
Rio Rockers – Localizado no coração de Copacabana, próximo a metrô, linhas de ônibus, praia, restaurantes, cinemas e lojas, é o seu ponto de partida perfeito para conhecer tudo o que o Rio de Janeiro tem para oferecer. Faça a reserva pelo HostelBookers.

Pizzarias:

Eccellenza – As pizzas aqui são caras, mas valem cada centavo. Nem pense em colocar ketchup e mostarda em cima delas (coisa de carioca…), pois as pizzas são gourmet e a chef tem cursos na Cordon Bleu e estágio em restaurantes na França e em Portugal.
Rua  Visconde de Caravelas, 121 – Botafogo – 2266-5774

Stravaganze – A Stravaganze é a irmã mais velha da Eccellenza e segue o mesmo estilo de pizzas gourmet. A localização e a infraestrutura aqui são mais agradáveis, mas as duas pizzarias se equivalem na cozinha.
Rua Maira Quitéria, 132 – Ipanema – 2523-2391

Pizzaria Guanabara – Ponto de encontro dos notívagos, a Pizzaria Guanabara não tem hora para fechar. É comum você encontrar grupos chegando às 5 da matina para um último chopp e um pedaço da pizza, que apesar de gordurosa e cara, é muito saborosa.
Avenida Ataulfo de Paiva, 1228 – Leblon – 21*2294-0797

Natural:

New Natural – Sem muito luxos, o New Natural conquistou com a sua cozinha uma clientela fiel em Ipanema. Por estar rodeada de albergues, é também muito visitada pelos gringos da região. No buffet, receitas de poucas calorias, mas muito sabor.
Rua Barão da Torre, 169 – Ipanema – 2447-9363

Sanduiches e sucos:

Bibi Sucos
Avenida Ataulfo de Paiva, 592 – Leblon – 2259-4298
Rua Jardim Botânico, 632 – Jardim Botânico – 3874-0091

BB Lanches
Rua Aristídes Espínola,  64 – Loja A – Leblon – 2294-1397

Monte seu prato:

Via 7
Rua Garcia D’Ávila, 125 – Ipanema

Gula Gula
Rua  Henrique Dumont, 57 – 2259-3084

Os badalados:

Braseiro – Localizado no Baixo Gávea, o Braseiro recebe uma clientela de gente bonita, celebridades e artistas. Não se espante se ao seu lado estiver comendo um dos muitos atores da Globo que frequentam o local. Apenas aja como se aquilo fosse a coisa mais corriqueira para você. Para comer, peça a linguicinha de entrada e depois encare uma picanha fatiada com arroz de brócolis e farofa de banana. Imperdível.
Rua Santos Dumont, 116 – Gávea – 21*2239-7494

Hipódromo – Do outro lado da rua do Brazeiro fica o Hipódromo, mais confortável, com ar condicionado e uma simpática varanda onde se pode tomar um bom chopp e ver o vai e vem de pessoas bonitas do Baixo Gávea. O cardápio é parecido com o do Brazeiro, com uma leve vantagem para o concorrente.
Rua Santos Dumont, 108 – Gávea – 2294-0095

Bar Urca – Famosa mureta com vista para a Baía de Guanabara. Peça uma cerveja, uns quitutes e aprecie a vista.
Rua Cándido Graffeé, 205 – Urca – 2295-8744

#BonsDrink:

Meza Bar - Vencedor do concurso Absolut de melhores drinques, o Barman Gustavo coleciona ainda outros prêmios, como o de melhor carta de drinks. Mas nem só de bebidas vive a casa e seus pratos, servidos em pequenas porções, são uma delícia.
Rua Capitão Salomão, 69 – Humaitá – 3239-1951

DoiZ – Irmão e vizinho do Meza Bar, com um clima mais aconchegante para casais.
Rua Capitão Salomão, 55 – Humaitá – 2179-6620

Em Santa Teresa:
O bairro mais charmoso do Rio, com seus casarões antigos, bondinho e gente de todos os tipos é também um importante pólo gastronômico.

Sobrenatural - Os frutos do mar mandam no cardápio deste simpático e aconchegante restaurante, onde o bondinho de Santa Teresa passa bem na porta. Experimente um dos peixes do Pará, como o Surubim grelhado com base de leite de côco a Pescada Amarela com arroz de cupuaçu e camarão.
Rua Almirante Alexandrino, 432 – Santa Teresa – 21*2224-1003

Aprazível - A comida é boa, a vista é linda, a decoração é uma beleza, mas os pratos são caros e o serviço é muito ruim (prepare-se para esperar horas pelo seu prato). Mesmo assim vale a pena uma visita no fim de tarde, com o sol se pondo sobre o Rio de Janeiro. A cozinha é nacional, misturando sabores de diferentes regiões do Brasil, no que a chef Ana Castilho chama de “cozinha de raiz”.
Rua Aprazível, 62 – Santa Teresa – 21*2507-7334

Bar do Mineiro - Pastel de feijão, linguicinha mineira e a famosa Feijoada do Mineiro (servidas aos sábados domingos e feriados) fizeram a fama deste boteco no alto de Santa Teresa. O local vive lotado e a animação se estende à calçada. Cerveja gelada e caipirinhas feitas com tradicionais cachaças mineiras, além da tradicional batida de gengibre, acompanham a boa comida.
Rua Paschoal Carlos Magno, 99 – Santa Teresa – 2221-9227

Opção de albergue para acompanhar:
Rio Hostel Santa Teresa – localized no bairro mais charmoso do Rio de Janeiro, é o local ideal para você explorar as ladeiras, passear de bondinho e experimentar todos os restaurantes e a vida boêmia da região. Faça sua reserva no HostelBookers.

Sanduíches:

Cervantes – Um dos mais tradicionais botecos do Rio de Janeiro, localizado na zona do baixo meretrício de Copacabana, foi fundado em 1955 como muma mercearia e em 1965 ganhou a configuração. Apesar de também servir comida, a pedida aqui são os sanduíches de filé com abacaxi e queijo acompanhados de um chopp geladinho. E nada de sentar nas mesas, para se misturar aos locais, peça a comida no balcão e entre no bate-papo descontraído que rola na calçada.
Rua Barata Ribeiro, 7 – Copacabana – 2275-6147

Longe:

Gugut – Um ambiente familiar, com uma casa, uma grande choupana, jardim, piscina e parquinho para as crianças. Tudo isso cercado de muito verde. Esse é o cenário que o chef Augusto Bomfim, o Gugut, montou para que seus clientes apreciassem o seu cardápio bem regional. Os preços podem assustar em um primeiro momento, mas aqui, um prato dito para dois, pode servir até quatro pessoas, dependendo da fome. A pedida é a costela no bafo, mas o cardápio está recheado de boa comida, como leitão à pururuca, Javali à brasileira, muquecas, peixes e carnes.
Estrada do Rio Morto, 541 – Vargem Grande – 2428-1343

Rua Dias Ferreira:
O pólo gastronômico da Rua Dias Ferreira é conhecido por seus restaurantes chiques, gente bonita e diversas celebridades passeando pela calçada.

Togu – A culinária é japonesa, mas aqui você não fica só no sushi e sashimi. Mais do que peixe cru, a pedida aqui são os pratos quentes. Comece com o mix de entradas e avance pelas misturas pouco convencionais.

CT Boucherie – Do renomado chef Claude Troigros, a pedida aqui é aproveitar o menu executivo com escolha de carne, peixe ou frango e rodízio de acompanhamentos nos dias de semana na hora do almoço. R$ 35

Um jantar na churrascaria Rafain é mais do que saborear uma boa carne, é um passeio pela cultura latino-americana através da música e da dança. É a oportunidade de ouvir ritmos que vão do samba ao tango e de assistir a performances que nos levam a conhecer um pouco mais de países como o Peru, a Argenitna, o México e o nosso amado Brasil. O show acontece de segunda a sábado, a partir das 20h45.

Confesso que quando começou, pensei que fosse ser algo mambembe apenas para entreter turistas. Pois bem, o espetáculo realmente é voltado para os turistas, mas não tem nada de mambembe, com ótimas performances dos artistas, que se revezam no palco interpretando diferentes personagens da cultura latino americana sem deixar a desejar em nenhuma das coreografias. Assistam ao vídeo com algumas partes do espetáculo e tirem suas próprias conclusões.

A visita à Rafain foi uma das atrações do BlogTurFoz, encontro de blogueiros de viagem organizado pelo site Trilhas e Aventuras, que contou com o patrocínio da Loumar Tour e teve a Gol Linhas Aéreas como transportadora oficial. Veja abaixo os blogs participantes:

Os Blogueiros: Maurício Oliveira (Trilhas e Aventuras), Átila Ximenes (Vou Contigo), Carol Wieser (Travel Forever), Carol May (Dicas e Roteiros de Viagens), Ana Catarina (Turista Profissional), Jana Calaça(Jeguiando), Julie Fank (De Mochila), Clarissa Donda (Dondeando por aí), João Aguiar (Viajando no Mundo), Flávia Vieira (Viajar é Tudo de Bom), Vinícius Raupp (Inquietos), Deise de Oliveira (Viagem pelo Mundo), Pedro Serra (Sem Destino) e Thiago Busarello (Vida de Turista).

Os Parceiros: Trilhas e Aventuras (Realização), Agência Loumar Turismo e Hotel Bella Italia (Patrocínio) eGol Linhas Aéreas Inteligentes (Transportadora Aérea)

Acompanhe as postagens pelo Twitter através da Hashtag #BlogTurFoz e curta a Fanpage do BlogTur no Facebook.

Um boteco pode ser um bom lugar para bebericar um chopinho gelado com amigos e jogar conversa fora comendo um bom bolinho de bacalhau. Alguns estabelecimentos, porém, levam essa experiência a um outro patamar, com a bebida servida na temperatura certa, um bom atendimento, um local limpinho e, principalmente, comidinhas que vão além do trivial. Por nos proporcionar tudo isso, esses estabelecimento merecem um prêmio… e é exatamente para isso que existe o concurso “Comida di Buteco“, que chegou ao Rio de Janeiro no último de 28 de maio, com 31 restaurantes competindo, e vai até o dia 27 de junho… ou seja, jogos da Copa do Mundo à tarde, botequinho para comemorar à noite, como bem sugere o texto de divulgação do evento:

“Junho de 2010 é mês de Copa. E de cozinha também! Pelo menos para os cariocas, que terão um motivo a mais, além dos jogos do Brasil, para se mobilizarem em torno de uma boa mesa de bar. Enquanto os 32 países classificados para o maior evento do futebol mundial se enfrentam nos gramados da África Sul, aqui no Rio os 31 melhores botequins da cidade disputarão os prêmios da terceira edição do concurso Comida di Buteco, que acontece entre os dias 28 de maio (sexta-feira) e 27 de junho (domingo) na cidade.

A diferença entre as duas “competições” é que no Rio de Janeiro não haverá perdedores. Com o evento, todo mundo ganha, uma vez que o Comida di Buteco tem como objetivo principal resgatar e promover a culinária de raiz. E nesse quesito, a novidade da edição deste ano é de dar água na boca: todos os petiscos concorrentes são inéditos e exclusivos, desenvolvidos pelos estabelecimentos especialmente para o festival.

Para fazer parte dessa festa, não precisa ser convocado. Basta ir a um dos botecos participantes, comer o petisco e dar a sua nota. Você tem acesso à lista dos “convocados” através do site: www.comidadibuteco.com.br Como já ocorreu nos últimos anos, o ganhador sai de uma decisão compartilhada entre o julgamento popular e os votos de um júri de especialistas. Para ser eleito o melhor boteco o estabelecimento deve zelar pelo atendimento, temperatura da bebida e higiene. O peso de cada voto é o seguinte: 70% para o petisco concorrente, 10% para o atendimento, 10% para a bebida e 10% para a higiene do local.

Assim como no futebol, a democracia se institui de fato no boteco. Entendendo e valorizando o botequim, como um dos mais importantes espaços da sociabilidade do brasileiro, o mote da campanha do Comida di Buteco esse ano é uma declaração de amor ao boteco. Da zona sul ao subúrbio, as torcidas misturam raças, crenças, diferenças sociais, no botequim e no campo. Com o slogan “Em cada coração bate um buteco, em cada buteco batem vários corações” a Free Produções, realizadora do evento, pretende mobilizar torcidas, superando o número de mais de 200 mil pessoas que visitaram os 31 concorrentes de 2009. Ano de copa, ano de boteco! A culinária será o tempero especial desse campeonato para quem for assistir aos jogos nos estabelecimentos participantes.

Nascido 11 anos atrás em Belo Horizonte, o concurso é um dos mais importantes eventos do calendário da gastronomia nacional, com repercussão em todo o país e no exterior.
O evento já atingiu proporções nacionais e esse ano a agenda do Comida di Buteco envolve as capitais Rio de Janeiro, Belo Horizonte, Salvador, Goiânia e ainda as cidades: Campinas, São José do Rio Preto e Ribeirão Preto ( SP ), Além de Ipatinga, Montes Claros, Poços de Caldas e Uberlândia ( MG )”.

Para saber mais, siga o Twitter do evento: @_comidadibuteco

Vamos então à lista dos botecos participantes:

GRUPO ESTREANTE:

Na cama com Gomes

ANGU DO GOMES (Saúde/Centro)

Prato: Na Cama com Gomes / R$12 a unidade.

Rua Sacadura Cabral, 17, Largo da Prainha, Saúde. Tel. 2233-4561. Sábado e Domingo não abre. Segunda a Quinta 11h até 23h, Sexta 11h até 2h.

BAR 20 (Ipanema)

Prato: 20 Comer / R$ 16,50 a porção

Rua Henrique Dumont 85, loja B.Tel. 2239-0546. Segunda não abre, Terça e Quarta de 12h até 24h, de Quinta até Sábado de 12h até 1h, Domingo 12h até 22h.

Empanado do Picote

BAR PICOTE (Flamengo)

Prato:  Empanado do Picote / R$20 a porção

Rua Marques de Paraná 128, loja C. Tel. 2552-1799. De Segunda a sábado de 7h até 1h, Domingo de 9h até 23h.

CALDO BELEZA (Flamengo)

Prato:  Mocotó Beleza / R$10

Rua Senador Vergueiro 238, Flamengo — 2554-4841. Segunda a sábado, das 17h à meia-noite. Domingo não abre. C.C.: Todos.

Fondue da Gema

DA GEMA (Tijuca)

Prato:  Fondue da Gema / R$20

Rua Barão de Mesquita, 615, loja C/D. Tel.2208-9414. Segunda não abre. Terça e Quarta das 17h até 24h, Quinta das 17h até 1h, Sexta das 15h até 2h, sábado das 12h até 2h, domingo e feriado 12h até 22h. * Esse horário é somente durante o concurso Comida di Buteco.

NORDESTINO CARIOCA (Jacarepaguá – Anil)

Prato: Caldo de Caridade / R$ 7 a unidade

Av. Sargento Carlos Argemiro Camargo, 49. Tel. 3412-3353. Segunda não abre. Terça a Quinta das 10h até 22h, Sexta e Sábado das 10h até 24h, Domingos e Feriados 10h até 18h.

PETISQUEIRA MARTINHO (Ilha do Governador)

Prato: Petisquim / R$16,50

Praia do Jequiá, 33, Ribeira. Tel. 3396-6404. De segunda a terça não abre. Quarta e Quinta das 17h30 até 24h, Sexta das 17h até 2h, sábado e feriado 11h30 até 2h, Domingo 11h30 até 22h30.

SABOR DA MORENA (Botafogo)

Prato: Entocado da Morena / R$ 14 a unidade

Rua São Manoel 43. Tel. 2541-4756. Segunda-feira não abre. Terça-feira a sábado de 17h até 1h.

Pedacinho do Norte

SANTA SAIDEIRA (Santa Teresa)

Prato: Pedacinho do Norte / R$30 a porção

Rua do Progresso, numero 5, Largo das Neves. Tel. 3233-0122.  Horário de funcionamento de Domingo a quinta de 10h até 24h, sexta e sábado de 10h até 2h.

GRUPO  -  ZONA SUL

ADEGA DO CESARE (Copacabana)

Prato: Gurjões mistos com molho tártaro / R$ 15

Rua Joaquim Nabuco, 44, loja A/B. Tel. 2523-1429. De segunda a domingo das 10h30 até 1h.

ADEGA PÉROLA (Copacabana)

Prato: Bolinho de Siri / R$ 14 a porção

Rua Siqueira Campos, 138 A.Tel. 2255-9425. Horário de funcionamento de segunda a sábado de 10h até 24h. Domingo não abre.

BAR URCA (Urca)

Prato: Casquinha a Vila do Chã / R$ 12 a unidade

Rua Candido Gaffrée, 205 – Urca. Tel. 2295-8744. Segunda a sexta, das 7h às 23h30, sábado 8h as 23h30. Domingo, das 8h30h às 20h.

BOTECO SALVAÇÃO (Botafogo)

Prato: Coxinha Invertida / R$ 12,90 a porção

Rua Henrique de Novaes, 55 – Botafogo.         Tel. 2539-0216. Segunda a quinta, das 18h às 02h, Sexta 18h às 4h. Sábado das 20h às 03h. Domingo, das 15h às 23h.

Ressuscitaram o Camarão

PAVÃO AZUL (Copacabana)

Prato: Ressuscitaram o Camarão / R$10 a unidade

Rua Hilário de Gouveia, 71, lojas A e B – Copacabana. 2236-2381. Segunda a sábado, das 12h às 24h. Domingo, das 12h às 20h.

REAL CHOPP (Copacabana)

Prato: Kibinho de Bacalhau / R$ 12 a porção

Rua Barata Ribeiro, 319 – Copacabana. Tel. 2547-6673. Segunda a Domingo, das 7h às 2h.

GRUPO – LAPA, CENTRO E PRAÇA DA BANDEIRA

ACONCHEGO CARIOCA (Praça da Bandeira)

Prato: Futrica na Roça / R$28 a porção

Rua Barão de Iguatemi, 388 A – Praça da Bandeira. 2273-1035. Terça a Sábado, das 12h às 23h.  Domingo e Feriado das 12h às 18h.

ANTIGAMENTE (Centro)

Prato: Seleção Brasileira / R$ 16 a porção

Rua do Ouvidor, 43 – Centro. 2507-5040. Segunda a Sexta, 11h30 às 24h. Sábado, das 12h às 19h. Domingo não abre.

BECO DO RATO (Lapa)

Prato: Fígado Sustado / R$ 18 a porção

Rua Joaquim Silva, 11 – Lapa. 2508-5600. Horário de funcionamento: Segunda, de 8haté 24h, Terça 8h até 2h, Quarta 8h até 24h, Quinta 8h até 1h, Sábado 16h até 24h, Domingo não abre.

CACHAÇARIA MANGUE SECO (Lapa)

Prato: Camarão Atolado / R$ 9.00 a unidade

Rua do Lavradio, 23 – Centro. Tel. 3852-1947. Segunda e Terça 11h as 23h30, Quarta e Quina de11h à 1h, sexta e sábado 11h às 2h30.

GRACIOSO (Saúde / Praça Mauá)

Prato: Jabazinho / R$ 3 a unidade

Rua Sacadura Cabral, 97 – Saúde. Tel. 2263-5028. Segunda a Sexta, das 6h às 21h. Não abre nos finais de semana.

PETIT PAULLETE (Praça da Bandeira)

Prato: Crocrevet do Let / R$ 32 a porção

Rua Barão de Iguatemi, 408 – Praça da Bandeira. 2502-2649. Segunda a Domingo de 12h Até 24h. * Esse horário é válido somente durante o concurso Comida di Buteco.

GRUPO – ZONA NORTE: TIJUCA, GRAJAÚ, ETC.

Explode Cabritão

CACHAMBEER (Cachambi)

Prato: Explode Cabritão / R$ 39,90

Rua Cachambi, 475.  Tel. 2501-8465. Terça a sexta de 16h até 24h. Sábado das 12h até 24h, domingo das 11h30 às 18h.

SIRI (Vila Isabel)

Prato: Fuzuê de Camarão

Rua dos Artistas, 02 – Vila Isabel. 2208-6165.  Todos os dias de 11h30 as 23h30.

BAR DA AMENDOEIRA (Maria da Graça)

Prato: Show de Bola / R$ 3 a unidade

Rua Conde de Azambuja, 881,lj A e B.Tel. 2501-4175. Segunda a Quinta de 6h30 até 22h, Sexta de 6h30 até 23h, Sábado 6h30 Até 20h. Domingo não abre.

Das Tripas Coração

ENCHENDO LINGUIÇA (Grajaú)

Prato: Das Tripas Coração / R$36 a porção

Avenida Engenheiro Richard, 02, loja A – Grajaú. 2576-5727. Todos os dias a partir das 11h.

VARNHAGEN (Maracanã)

Prato; Espírito de Porco / R$ 14

Praça Varnhagen, 14 A – Maracanã. 2254-3062. Segunda a Sexta, das 07h às 20h. Sábados, Domingos e Feriados, 08h às 17h.

GRUPO – ILHA DO GOVERNADOR

PONTAPÉ

Prato: Baião Carioca / R$9.50 a unidade

Praia da Ribeira 63, Ribeira. Tel. 3495-2285.     Horário de funcionamento: Terça a sexta-feira, 18h até 24h, sábado 12h até 24h, Domingo 12h até 17h.  Segunda-feira não abre.

GRUPO – ZONA OESTE

ACADEMIA DA CACHAÇA (Barra)

Campeão do concurso em 2009

Prato: Tapioca Carioquinha / R$17,30

Av. Armando Lombardi, 800, loja 65L. Tel. 2492-1159. Domingo a quinta de 12h ate 1h, Sexta e Sábado, 12h às 2h.

BAIXO ARAGUAIA (Jacarepaguá)

Prato: Picanha ao molho Especial / R$30

Rua Araguaia, 1709 – Freguesia. Tel.3392-3760. Segunda a quinta-feira das 18h às 24h, sexta 18h ate 1h, Sábado 12h ate 1h, Domingo e Feriado, 12h às 24h.

GRUPO – SUBÚRBIO

BAR DA PORTUGUESA (Ramos)

Prato: Punheta da Dondon / R$25 a porção

Rua Custódio Nunes, 155 – Ramos. 2260-8979. Terça a Sexta, das 17h às 24h. Sábado e Domingo, das 10h às 18h, Segunda-feira não abre.

ORIGINAL DO BRÁS (Brás de Pina)

Campeão da edição 2008 e segundo colocado em 2009.

Prato: Brasileirinho Original / R$18

Rua Guaporé, 680, lojas A e B – Brás de Pina. 3866-1313. Segunda não abre. Terça a Quinta, das 16h às 23h. Sexta e Sábado, das 14h às 24h. Domingo, das 13h30h às 17h. Segunda-feira não abre.

Até o dia 23 de maio, o Rio de Janeiro sedia mais uma edição da Restaurant Week, uma maratona gastronômica com 90 restaurantes participantes em todas as regiões da cidade. A receita é simples: entrada, prato principal e sobremesa por R$ 27,50 no almoço e R$ 39,00 no jantar… mais R$ 1, que será doado a uma instituição de caridade, como ocorre em todas as cidades que sediam o evento. No Rio de Janeiro, a escolhida foi a fundação Crescer e Viver.

O evento nasceu há 18 anos em Nova York e, desde então, acontece em mais de 100 cidades ao redor do mundo. No Brasil, já passou por São Paulo, Brasília, Recife e está em sua segunda edição no Rio de Janeiro. Assim que terminar a edição carioca, começa a primeira em Curitiba, que vai até o dia 06 de junho. Para os cardápios e uma lista completa dos restaurantes, visite o site da Restaurant Week.

Separei aqui alguns restaurantes que eu pretendo ir… todos na Zona Sul e fora de shoppings (odeio ir a esses lugares).

Zaza Bistrô - foto: divulgação

Zazá Bistro
Rua Joana Angélica, 40 – Ipanema
Tel.: 2247-9102

Almoço e jantar:
Entrada – salada da casa ou samosas (pastéis indianos)
Prato principal – Penne de grano duro com tomates semi-secos, brocoli al dente e amêndoas
ou
Farfale integral com frango orgânico e lâminas de abobrinha, ricota defumada e crocante de ervas
Sobremesa – Cubinhos de manga marinados com gengibre, hortelã e limão, com farofa super crocante ed amêndoas e calda caseira de frutas vermelhas
ou
Brownie de chocolate

Meza Bar - foto: divulgação

Meza Bar
Rua Capitão Salomão, 69 – Botafogo
Tel.: 3239-1951

Só jantar:
Entrada – Tabule de Quinoa com Kafta
ou
Salada Chevre Chaud
Prato principal – Sanduiche aberto de Frango Crocante com Caesar Salad e Crisp de Parma
ou
Hamburguer aberto preparado com Pêras e Cogumelos, servido com Molho Gorgonzola
Sobremesa – Brigadeiro de Limão Siciliano com Praliné de Pistache
ou
Bananas ao Rum com Mousse de Chocolate com Café

Stravaganze Pizzaria - foto: divulgação

Stravaganze Pizzaria
Rua Maria Quitéria, 132 – Ipanema
Tel.: 2323-2391

Só jantar:
Entrada – Cornicione de Sal Grosso e Alecrim
ou
Bruschetta Melanzane
ou
Salada Leggera
Prato principal - Pizzas Brotinho com 16cm: Margherita, Romana e Colorita
Sobremesa - Mousse de chocolates preto
ou
Ovos Moles de Aveiro com sorvete de canela
ou
Crumble di Mele e Pere diet

Garcia & Rodrigues - foto: divulgação

Garcia & Rodrigues
Av.Ataulfo de Paiva, 1251 – Leblon
Tel.: 3206-4109

Almoço e jantar:
Entrada – Pêra Assada com Gorgonzola e Nozes
ou
Creme de Couve-flor
Prato principal - Medalhão de filet ao Poivre com Gratin de Batatas
ou
Brandade de Bacalhau
Sobremesa - Crème Brûlée
ou
Terrine de chocolate com Maracujá

Benkei Sushi - foto: divulgação

Benkei Sushi
Av.Henrique Dumont, 71 – Ipanema
2540-4830

Almoço e jantar (veja o cardápio do jantar):
Entrada: Sunomono e Harumaki de Salmon
ou
Harumaki de salmon, tartar de salmon e atum
Prato principal: Combinado Atum e Salmon, Kakiague de Legumes (Tempura), Mini Camarão empanado, Gyoza, Hot Filadelfia e
Missoshiru
Sobremesa: Harumaki de banana com açucar e canela

Aquim - foto: divulgação

Aquim
Av. Ataulfo de Paiva, 1240. Lj.B – Leblon
Tel.: 2512-4670

Só almoço
Entrada: Martine de Pupunha com Torradas de Focaccia e Confit de Limão Siciliano
Ou
Petit Gâteau de Parmegiano com Erva e Saladinha de Rúcula
Prato principal: Filé de Truta em Leite de Coco, Farofa de Gengibre e Couve Crocante
Ou
Risoto de Abóbora com Especiarias e Gorgonzola
Sobremesa: Coração de Laranja com Chocolate Branco e Calda de Chocolate
Ou
Financier de Frutas Secas com Creme de Damasco

Arab - foto: divulgação

Arab
Av.Atlântica, 1936. Lj.A – Copacabana
Tel.: 2235-6698

Só jantar
Entrada: Borreka de Queijo
Ou
Brik (pastel Marroquino recheado de queijo feta, cordeiro e espinafre ou massarela de búfala, queijo feta e nozes)
Ou
Falafel e Hommus
Prato principal: Shish Kebbab com fatouch de Gaza
Ou
Pernil de Cordeiro com Couscous Marroquino
Ou
Kafta com Mjadra
Sobremesa: Belewa
Ou
Fatayer de morango ou damasco com queijo cabra quente
Ou
Ataife de Nozes

00 cozinha contemporânea - foto: divulgação

00 Cozinha Contemporânea
Av.Padre Leonel Franca, 240 – Gávea
Tel.: 2540-8041

Só jantar
Entrada: Bolinhos do Pacífico
ou
Salada de camarão com papaya
Prato principal: Gnocchi 00 Lounge (de barôa com gorgonzola e tomates confit)
ou
Filé 00 (Mignon grelhado com purê de barôa, tempura de banana da terra crocante com raiz forte em neve)
Sobremesa: Tarte pecado
ou
Charlote Branca

Chef Alex Atala

O chef Alex Atala parece realmente reinar sozinho não só no Brasil, mas em toda a América do Sul. A cada ano, seu restaurante D.O.M., em São Paulo, vem subindo posições no ranking da Restaurant Magazine, de Londres, com os 50 melhores restaurantes do mundo. Se na estreia, em 2002, Atala ocupava a lanterninha, em oito anos conseguiu subir para a 18ª posição. A melhora se deu principalmente nos últimos dois anos, quando ultrapassou nada menos do que 22 concorrentes. O D.O.M. ainda recebeu, pela quinta vez, o prêmio de melhor restaurante da América do Sul (meio óbvio, já que ele é o único representante do continente entre os 50 melhores).

“Este é um ano diferente, atípico, com grandes subidas e grandes descidas. Estou muito satisfeito com essa colocação e muito feliz por estar mais um ano entre os 50 melhores do mundo. Gostaria de ver mais brasileiros e sulamericanos neste prêmio”, disse o chef, que recebeu o prêmio junto com seis de seus colaboradores, a maioria vestindo uma camiseta com a foto do lavador de pratos do restaurante, o gambiano Ali, que não pôde ir ao evento por não ter conseguido visto de entrada no país. “É um trabalho de equipe”, declarou.

Uma das grandes subidas a que Atala se referia é a do restaurante Noma, da Dinamarca, que conseguiu a proeza de tirar o pentacampeonato do espanhol El Buli, do ‘alquimista da cozinha’ Ferran Adriá, que, como belo prêmio de consolação, ganhou o título de Chef da Década. Como já havia dito no post sobre Ferran Adriá e seus picolés de caipirinha, o chef planeja fechar o restaurante a partir de 2012 e transformá-lo em um “laboratório de investigação da alta cozinha” (whatever that means…). O espanhol foi ovacionado de pé e fez um discurso de despedida.

” Hoje é um dia especial porque é o último dia que vou receber um prêmio do mundo da gastronomia, mas que ninguém pense que vou lhes deixar. Com o novo projeto poderemos dar muito mais ao mundo da cozinha”, prometeu Adriá.

O terceiro lugar na lista ficou com o vice-campeão do ano passado, o inglês The Fat Duck. Entre os 10 primeiros, há quatro espanhóis, três americanos, um inglês e um italiano, além do campeoníssimo dinamarquês. O primeiro francês só aparece na 11ª posição.

DOM restaurante - São Paulo

Sobre o D.O.M.
Aberto no final de 1999, com o intuito de resgatar sabores da cozinha brasileira sob um olhar contemporâneo, o D.O.M. Restaurante completou recentemente dez anos. Para celebrar sua trajetória, a casa passou por uma repaginada radical e apresentou mudanças no serviço e no cardápio para oferecer um patamar ainda mais alto de excelência.

Segundo José Roberto Moreira do Valle, decorador responsável pela nova ambientação, o restaurante ficou mais privativo e ganhou uma atmosfera mais clean e sóbria. Sem perder, no entanto, o ar descontraído, arrojado, características marcantes do chef.

Para revisitar sucessos do passado, Alex Atala transformou seu cardápio em um registro de sua história. O menu-degustação passa a vislumbrar o futuro, com criações do chef. Já o cardápio fixo volta seu olhar para o passado, para clássicos que marcaram a gastronomia do país. Alguns destaques reeditados são fettuccine de palmito à carbonara (2004) e raia na manteiga de garrafa com tomilho limão, mandioquinha defumada, brócolis e espuma de amendoim (2007).

No Brasil, o D.O.M. possui cotação máxima no “Guia 4 Rodas” e já ganhou prêmios como melhor cozinha contemporânea da capital paulista, pelas revistas “Gula” e “Veja São Paulo”, e melhor restaurante do ano, pela revista “Prazeres da Mesa”.

Clique aqui para ver os 50 melhores restaurantes do mundo

Clique aqui para ver do 51º ao 100º colocado

Ferran Adriá, o 'alquimista da cozinha'

Se você gosta de caipirinha e da Espanha, não necessariamente nessa ordem, então esta novidade é para você. O conhecido chef espanhol Ferran Adriá, dono do premiado restaurante elBulli, em Roses, na Costa Brava, apresentou no congresso de gastronomia Madri Fusión um picolé de caipirinha (veja a receita aqui). O picolé é servido como parte de um aperitivo num copo com gelo picado nas bordas. O palito, de um centímetro de espessura, é cortado de cana de açúcar. Mas o grande diferencial está mesmo na técnica, onde os ingredientes – cachaça, raspa de lima e açúcar demerara – são congelados com nitrogênio líquido, em um procedimento desenvolvido por Adriá, conhecido internacionalmente como o ‘alquimista da cozinha’. Por último, o palito é salpicado com cristais de ácido cítrico granulado e servido no copo com gelo. O coquetel deve ser mastigado para se saborear a combinação dos elementos.

Cozinha do elBulli, o 'laboratório de investigação de alta gastronomia'

 
Gostou? Então prepare o bolso porque, para saborear o drink comestível, você terá que ir ao elBulli. Escolhido por quatro anos consecutivos como o melhor restaurante do mundo pela Restaurant Magazine, o preço médio de um jantar individual por lá está em torno de R$ 1 mil. Além disso, você terá que se programa com bastante antecedência, pois o restaurante só funciona durante seis meses por ano e tem média de espera para reserva de quatro meses – são cerca de 8 mil vagas por ano, para uma demanda de um milhão de pedidos. Em 2010, o funcionamento será entre 15 de junho e 20 de dezembro.

A entrada do elBulli

 
Durante o congresso Madri Fusión, Adriá anunciou ainda que vai fechar o elBulli durante os anos de 2012 e 2013, transformando o local em um “laboratório de investigação de alta cozinha”, seja lá o que isso quer dizer. A ideia é reabrir em 2014 com ideias que revolucionem ainda mais a cozinha futurista de Adriá, que faz pesquisas em gastronomia molecular, estudando as micropropriedades de alimentos, espécies e ingredientes.
 
– Em 2012, o elBulli fará 50 anos e o momento exige novos desafios para terminar um ciclo para começar outro – explicou o chef.
 
O congresso Madri Fusión reúne vários dos melhores chefs do mundo e tem no restaurante D.O.M., do chef paulista Alex Atala, o único representante brasileiro.

Clique aqui e confira a lista dos melhores restaurantes do mundo em 2009.

Búzios sob chuva

Hoje em dia, só vou a Búzios em fim de semana fora de temporada. Odeio trânsito e lugares muito cheiros. Não tenho saco para ficar procurando vaga de estacionamento, muito menos para brigar por uma cadeira na praia. Devo estar precocemente me tornando um velho ranzinza, mas a questão é, vocês não vão me ver na cidade de Brigitte Bardot entre os meses de novembro e fevereiro… talvez até março. Para quem gosta de uma boa festa e tal, eu recomendo. Zoei muito por lá, talvez tanto que agora cansei. Fui para Búzios esse fim de semana… uma beleza.

Chove lá fora...

A chuva de sábado espantou muita gente, e eu fiquei com a cidade inteira só para mim (eu sou meio egoista também). No entanto, existem dois eventos que, apesar de deixarem a cidade lotada, ainda me atraem bastante. Um é o Festival de Jazz de Búzios, que acontece em julho e este ano não contou com a minha digníssima presença devido a uma incompatbilidade de calendário (eu estava de plantão no jornal). O outro é o VIII Festival Gastronômico de Búzio, que acontece neste fim de semana, 23 e 24 de outubro.

Festival de 2008 - foto: divulgação

São 40 dos melhores restaurantes da cidade oferecendo degustações de pratos mirabolantes a preços acessíveis. Imagine quando você ia conseguir entrar em um Satyricon da vida e encher a pança por apenas R$ 15. Pois esse é o preço que os participantes estarão cobrando por seus pratos principais no fim de semana. As entradinhas saem por R$ 10. Só para efeito de comparação, no fim de semana eu paguei R$ 6,50 por uma bola de sorvete Itália.

Itália, o sorvete mais caro do mundo

Se você assiste à novela das oito sonhando em um dia ser um Marcos (personagem de José Mayer em `Viver a Vida`), essa é a sua chance. Alias, o `fator Manoel Carlos` é garantia de casa cheia no balneário. De acordo com o organizador do Festival, Gil Castelo Branco, a expectativa é superar o público de 100 mil visitantes alcançado no ano passado.

Rua das Pedras - comida e muitas compras

Só para dar um gostinho, segue a lista dos restaurantes e dos pratos que eles irão apresentar no Festival:

Orla Bardot

• Sawasdee

Prato – Khao Mok Gung

Camarão, pimenta picada, nampla, curry, cebola e arroz jasmim.

▪Cappriciosa

Prato – Margherita Le Pizze Gourmet

Pizza  a base de mussarela de búfalo, tomate paquino e lascas de parmesão grana Padano. Complemento com basílico fresco.

▪Satyricon

Prato – Spuntini – antepasto italiano

Combinações que podem ser montadas e combinados pelo cliente: filezinho de sardinha, polvo, mexilhão gratinado, tomate seco, atum, grelhados de berinjelas, pimentões verde, amarelo e vermelho e abobrinha.

 Rua das Pedras

▪ Café Colombina

Prato – Satay sortido ao peanut sauce

Espetinho de camarão e peixe, regado com molho fino de tamarindo e amendoim. Receita exclusiva para o festival.

▪Captains Sushi Bar

Prato – Galeto laqueado a Pequim

Galeto recheado e com molho de laquê de anis. Uma versão buziana do tradicional prato Pato a Pequim. Receita exclusiva para o festival.

•Cigalon

Sobremesa – Macarons

Gateau perfumado, seco, redondo, oval, a base de pasta de amêndoas, clara de ovos e açúcar. Servido pela 1ª vez no ano de 1.660, no casamento de Louis XIV e Marie Thérèse, na França.

▪Churrascaria Don Juan

Prato  - Churrasco Don Juan

Cortes variados de carnes, incluindo: lingüiça, picanha, maminha e contra filé, servido com farofa da casa e molho “chimichurri” (argentino) a base de azeite, orégano e pimenta calabresa. Acompanha fatias de pão francês. Receita exclusiva para o festival.

Brigittas

•Brigittas

Prato – Steak tartar a moda russa

Filé mignon cru, picado na faca e temperado com cebola, alcaparras verdes, páprica, mostarda dijon. Encimado por uma gema de ovo.

▪Baroque

Sobremesa – Apfel Strudel

Massa folheada com recheio de maçã, canela, uva passa e confeitado com açúcar. Torta de maçã originária da Alemanha.

•Parvati

Prato – Linguine ao ragout de agnello e melanzane

Fatias de cordeiro marinado e cozido no molho de cebola, azeite, alho poró. Com uma massa caseira e cubinhos de berinjela.

Chez Michou

▪Chez Michou

Sobremesa – Crepe “Mambo-Manga”

Mix de frutas – banana, abacaxi, mamão e morango – coberto com creme inglês e sorvete de manga por cima. Receita exclusiva para o festival.

▪Pátio Havana

Entrada – Amuse Bouches – “Viver a Vida”

Blinis servidas com sour cream de ciboulette e salmão fumé, decorada com endro fresco. Mini croque com queijo fundido e bechamel de funghi porcini Cestinha crocante servida com tomate confit, tapenade e crocante de parmesão. Pirulito de queijo sardo com presunto crú.

 Shopping N. 1

•Beach Pizza

Prato – Tortelline de funghi com filé mignon

Massa caseira recheada com funghi, com molho de queijo mascarpone, fios de queijo gran formaggio e mini medalhão de filé mignon. Manjericão e orégano fresco. Receita exclusiva para o festival.

•Cafeteria Number One

Sobremesa – Tubetts de frutas silvestres com sorvete de creme

Massa de panqueca de chocolate amargo, flambada ao rum e recheada com frutas silvestres. Aromatizada com licor de jabuticaba. Acompanha uma bola de sorvete de creme. Receita exclusiva para o festival.

O restaurante `Se essa rua fosse minha...` não participa do Festival, mas eu achei ele tão bonitinho que coloquei aqui

 •Cantinho da Batata

Prato – Batata rostie recheada com camarão

Batata pré-cozida ralada grosseiramente, modelada em uma frigideira antiaderente com camarões salteados no azeite e requeijão cremoso.

Rua Manoel Turíbio de Farias

▪El Lorenzo

Prato – Ravióli de cordeiro ao sugo com hortelã

Massa caseira com molho de tomate fresco, recheada com cordeiro picado e molho de vinho branco.

▪ Salsa

Entrada – monte sua salada com folhas e grãos.

Monte sua própria salada com folhas orgânicas, variados grãos e frutas secas, ceviche de polvo. Regado a molhos especiais preparados pelo chef da casa exclusivamente para o festival.

▪ Bananaland

Prato – Camarões agridoce com purê de batata baroa e nirá 

Molho agridoce oriental, camarão grelhado, cebola e abacaxi. Receita exclusiva para o festival.

•Farias Grill

Sobremesa – Pêra do Farias

Pêra cozida no vinho branco com licor de anis, recheada com sorvete de creme. Banhada em calda de pêssego e morango fresco.

•Recanto do Sol

Prato – Chapa mista de frutos do mar

Camarões, lulas, mariscos, file de peixe, tomate, pimentão, cebola e aipim e temperos brasileiros. Salteado na chapa e refogados no azeite extra-virgem italiano

•Restaurante Boom

Prato – Rocambole de filet de dourado com recheio de camarão

Marinado no leite de côco. Perfumado com coentro fresco, salsa e cebolinha. Servido com cebola caramelada, pimentões coloridos flambados na manteiga. Acompanhamento opcional, arroz crocante – arroz branco agulinha, salteado no gergelim puxado no azeite. Receita exclusiva para o festival.

•Café  La Provence

Sobremesa – waffle La Provence

 Delicioso e crocante waffle de baunilha acompanhado de frutas frescas da época, ganache de chocolate e chantilly. É originário da Escócia.

•Bistrot Bellavere

Entrada – Tortino di Melanzana

Rodelas de Berinjelas grelhadas, ao molho de tomate fresco com alcaparras, anchovas;  azeitonas pretas e verdes, azeite de oliva sob filezinhos de peixe branco com base de pão caseiro.Receita exclusiva para o festival.

•Mr. Brad

Entrada – Fajitas de carne e frango

Clássico prato mexicano, composto por tortilhas de trigo recheadas com tirinhas filé mignon, frango e pimentão, cebola e tomate assados, servidas com molhos típicos.

•Restaurante do David

Entrada – pastel de camarão

Não está no cardápio e é servido somente para os clientes habitués da casa. Massa de pastel sequinha e crocante com óleo de camarão, azeite extra-virgem, salsinha, cebolinha e recheado com porção generosa de camarões.

▪Mineiro Grill

Sobremesa – Torta de mousse de chocolate com sorvete de creme

Deliciosa mousse feita com chocolate meio amargo, manteiga, ovos e açúcar. Acompanha uma bola de sorvete de creme.

•Sabor cubano

Prato – Habana

Composto de camarão com arroz e aromatizado com açafrão. Acompanha bananas chips, ervilhas frescas e o legítimo sabor cubano. Melhor ainda se acompanhado de um Mojito.

Buzin - Foto: Fábio Rossi / Divulgação

•Buzin

Entrada – Camarão ao coco com açafrão

Rico e extremamente gostoso. O uso do leite de côco temperado com o açafrão garante um aroma todo especial. O uso da lula e do camarão revela as sutis diferenças entre os dois ingredientes.

Porto da Barra

•Bar do Mangue

Prato – Filet de peixe grelhado com molho de funcho

Acompanha limão siciliano com batata rostie e espinafre. Receita exclusiva do festival.

▪ Bar dos Pescadores

Prato – Mix de frutos do mar ao Pescador

Purê de inhame, peixe branco ao  molho de aroeira, com camarões e lulas.Acrescido de molho de azeite de dendê  e leite de coco. Receita exclusiva para o festival.

•Captains Restaurante Asiático

Prato – Galeto laqueado a Pequim

Galeto recheado e com molho de laquê de anis. Uma versão buziana do tradicional prato Pato a Pequim. Receita exclusiva para o festival.

• Cafeteria Golden Fruit

Sobremesa – Brownie branco com nozes e macadâmia

Saboroso e nutritivo, recheado com colié de morango e sorvete de vanila. Receita exclusiva para o festival.

•Carioquice Bar e Restaurante

Prato – Feijoada de frutos do mar

Deliciosa e audaciosa combinação do feijão branco com frutos do mar e temperos caseiros.

•D´Jabour

Prato – Maghreb com ervas, camarão e lulas

Da cozinha marroquina. Feito com ervas vindas do Marrocos. O molho sofre redução para cortar a acidez dos frutos do mar. Tudo regado com azeite extra-virgem caseiro e artesanal. Receita exclusiva para o festival.

•Pizzaria Famiglia Pizzi

Entrada – Gamberetti ao pesto basílico

Uma combinação excitante de farofa de pão, com camarão, pepino ralado e o doce perfume do suave limão siciliano. Completando, um molho pesto de azeite de camarão. Sucesso garantido. Receita exclusiva para o festival.

No último dia, o sol abriu

•Escritório

Entrada – Escondidinho de carne seca com abóbora

Comida de boteco, feito com purê de abóbora especialmente preparado com temperos especiais, creme de leite e gorgonzola e no recheio catupiry e carne seca.

•Primitivo

Prato – Camarão ao bisque

Camarão grelhado acompanhado de risoto com crispi de alho poró ao molho bisque – molho saboroso com base de casca de lagosta, camarão e ervas aromáticas. Receita exclusiva para o festival

•Quadrucci

Entrada – Cogumelos paris gratinados – recheados com gorgonzola e ragu de cogumelos

A entrada mais tradicional do restaurante e também a que tem o maior número de fãs. Uma ótima amostra da excelente culinária do Quadrucci.

▪Zuza

Prato – Salada de Ravióli de Ementhal e Pistache; Folhas, Legumes e Molho de Frutas Cítricas.

Raviólis caseiros recheados com queijo ementhal e pistache em salada de radiccio, frisée, aspargos, abobrinhas grelhadas, chips de presunto cru e molho de tangerina, siciliano e orégano fresco. Receita exclusiva para o festival.

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Leia também – dicas para o réveillon de Búzios

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Welcome to Venice Beach

Fiquei pensando qual seria a melhor forma de colocar os posts sobre esse monte de lugares que eu visitei na viagem. Poderia escrever dia a dia, seguindo uma ordem cronológica. Mas aí ví que eu ia cansar os meus inúmeros leitores com informações sobre NY antes de chegar a LA e SF. Resolvi então que ia seguir o meu humor e postar o que vier na cabeça. Depois vou linkando um post a outro para quem quiser usar as informações e montar um roteiro de viagem. Olhando as fotos, me deu vontade de escrever sobre as praias de Venice e Santa Mônica, um dos meus lugares favoritos em LA. Então vamos lá…

Mas antes, assista ao vídeo do passeio na TV Sem Destino:

Venice Pier - clique para ampliar a imagem

O dia começou com um belo café da manhã no King Road’s Cafe, indicação da Isabela, que já morou na Califórnia e ficou falando do bendito lugar por dias. Realmente a comida é ótima (meio pesada para a primeira refeição do dia, mas nos States isso é normal). A frequência também dá o charme do lugar… só gente bonita. O preço acompanha a fama.  USD 45 não é lá muito barato para um desayuno, mas no dia seguinte você compensa comendo uma panqueca no IHOP, ou um muffin no Mc Donald’s.

King Road's Cafe

Com a pança cheia, lá fomos nós gastar as (muitas) calorias adquiridas no King Road’s com uma bela andada/pedalada pelas praias de Venice e Santa Mônica. Pagamos USD 10 para estacionar o nosso conversível em frente à praia de Venice. Sim, eu estava me sentindo rico quando cheguei à LA e aluguei um Chrysler Sebring conversível para curtir o sol californiano. O upgrade saiu pela metade do preço, desconto oferecido pela locadora Dollar àqueles que voam pela American Airlines. Se você quiser fazer essa loucura mesmo sem ter viajado pela AA, não tem problema… minta. Eles não pedem para ver a passagem (uma observação, o carro foi devidamente trocado por um de menor valor assim que eu me toquei da maluquice que havia feito).

O conversível durou dois dias

Um breve passeio pelo pier de Venice, uma olhadinha na arquitetura das casinhas à beira-mar e, com o coco rachado pelo sol, fomos dar um mergulho. Mesmo no verão, a água do mar na Califórnia é beeeem fria, mas nada que um carioca acostumado ao gelo  das praias do Rio quando bate o vento de leste não tire de letra. Demos um passeio também pelas ruas de dentro, com seus inúmeros restaurantes e surf shops, e seguimos para a missão do dia: pedalar do pier de Venice ao de Santa Mônica, um senhor que completaria 100 anos com uma grande festa dali a três dias (para saber mais sobre o aniversário do pier, leia este post no blog da amiga Lúcia Malla).

Parabéns para você...

O aluguel das duas bicicletas ficou a USD 40 por cerca de três horas, tempo mais do que suficiente para pedalar os quatro quilômetros e meio entre as duas praias. Poderíamos também ter alugado uma bicicleta para dois, um triciclo, um skate e até um Segway, aquele negócio tipo um patinete motorizado que você controla com o balanço do corpo (USD 75 por duas horas. É obrigatório um depósito de segurança de USD 250 feito no cartão de crédito).

Just Cruisin`

O mais legal do passeio, porém, está no primeiro trecho, ainda em Venice, onde fica uma feira com tudo quanto é tipo de coisa… e gente. De caveiras artesanais mexicanas a freak shows com tartarugas de duas cabeças, passando por música ao vivo, DJs, grafiteiros, lojas de artigos para a galera da fumaça, gente fantasiada, tatuada e muito mais. Perdi algumas horas ali, só pareciando o movimento. Eu gosto muito de museus, mas realmente o que mais me facina é a rua, as pessoas e a arte que vem disso, espontaneamente.

Freak out! Le Freak, C'est Chic

Things you only see in Venice

Continuamos pedalando rumo ao pier de Santa Mônica, notando a mudança de clima entre uma praia e outra. Venice é dos malucos, Santa Monica, dos ricos. Dá para notar isso nos estacionamentos, nas construções à beira-mar, na frequência na praia. Chegando ao aniversariante centenário, mais uma vez paramos para ver as pessoas. Skatistas tentavam descer as escadas de ollie, gente feia e bonita passando, crianças… muitas crianças. Na ponta do pier há um parque de diversões, com montanha-russa, roda-gigante (USD 15 o passeio), carro de bate-bate e muitas brincadeiras. Há também diversos restaurantes (a maioria fast food) e banheiros. Ahhh… há também uma diminuta área onde se pode fumar, já que em toda a extensão de praia naquela região o tabaco é proibido.

Santa Monica Pier

Skateboarding...

No final, pedalamos o caminho de volta… eu feliz por ter conhecido esse lugar tão eclético e animado e a Isabela, por poder relembrar sua fase californiana.

Aqui vão algumas dicas para você curtir a sua visita às praias:

Restaurantes:

Venice:

Café Brasil – não costumo indicar restaurantes de comida brasileira, até porque quem viaja que conhecer outros sabores, mas esse aqui vale a pena.
10831, Venice Blvd.

Primitivo Wine Bistro  – Sente no pátio na parte de trás do restaurante, mais aconchegante e sem o barulho do happy hour, e peça um dos muitos pratos mediterrâneos da casa.
1025, Abbot Kinney Blvd.

James’ Beach – Modern American confort food é o que eles servem. O que isso significa? Um suculento N.Y. Stake, muita coisa com bacon e alguns frutos do mar.  Peça o peixe com shiitake e pure de batatas com wasabi.
60 N, Venice Blvd

Roosterfish – Bar gay com mesa de sinuca, pinball, dardos e video games.
1302, Abbot Kinney Blvd

The Otheroom – com filiais em outros cinco pontos badalados dos Estados Unidos, como o SoHo em NY, este bar apoia os artistas locais, expondo e vendendo suas obras à clientela.
1201, Abbot Kinney Blvd

Venice recreation center

Aluguel de bicicletas e afins:

Venice Bike & Skates
21 Washington Boulevard, Venice, CA 90292
(310) 301-4011

Manny’s Low Rider Bikes
1613 Lincoln Boulevard, Venice, CA 90291
(310) 306-3452

M D R Bikes
2472 Lincoln Boulevard, Venice, CA 90291

http://www.helenscycles.com

(310) 306-7843

A arte está nas ruas

Artes:

Venice:

G2 Gallery - especializada em fotos da natureza
1503, Abbot Kinney Blvd

Eletric Lodge - Centro de artes visuais e performáticas que investe no meio-ambiente.

Venice Art Walls – durante todo o ano, grafiteiros são convidados a pintar muros e paredes espalhados pela praia.

Santa Monica:

Powerhouse Theather – peças tradicionais. Até o final de setembro, Julio Cesar, de Sheakspeare.
3116, 2nd St

Santa Monica Museum of Art – SMMoA - Arte contemporânea
2525, Michigan Ave

Bergamot Station - O maior complexo de artes e centro cultural da Califórnia.
2525, Michigan Ave building A3

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Quem lembra? Zoltar, máquina do filme `Big`