Estou sempre recebendo pedidos de sugestões sobre restaurantes no Rio de Janeiro. Não sou o mais profundo conhecedor do assunto, mas sei onde encontrar uma boa carne, um japonês honesto e uma besteirinha para saciar o estômago. Sendo assim, preparei uma lista com as minhas...
Enquanto chefs como o badalado Ferran Adriá vêm buscando alimentos cada vez mais elaborados, há uma turma que anda na contra mão e trabalha com os olhos no passado, relembrando as origens de nossa culinária. Desse pensamento, digamos, nostálgio surgiu o restaurante...
Conheci excelentes restaurantes e bares em Barcelona, mas o título de favorito ficou mesmo por conta de um pequeno bar de tapas na região de Gracia, bem pertinho da Plaza del Sol. O lugar é pequeno, está sempre lotado e é um pouco apertado. Os clientes sentam-se em sofás...
Quando viajo, tento sempre encaixar no roteiro lugares onde conheça alguém. Ter um local ao seu lado é garantia de um olhar diferenciado sobre o lugar, uma visão de quem vive aquilo em seu dia a dia. Em minha última viagem para a Espanha, tive o prazer de contar com...
Um jantar na churrascaria Rafain é mais do que saborear uma boa carne, é um passeio pela cultura latino-americana através da música e da dança. É a oportunidade de ouvir ritmos que vão do samba ao tango e de assistir a performances que nos levam a conhecer um pouco mais...
Fazer uma refeição em um dos muitos restaurantes de Barcelona representa um perigo que, para um viajante desavisado, pode se transformar em uma carteira, uma bolsa ou um telefone roubado. Em muitos dos estabelecimentos, é normal que os próprios garçons já avisem aos...
Após oito anos desde a minha última visita a Madri, estava preparado para encontrar algumas novidades pela capital espanhola, mas nada que me surpreendesse muito. Pois eu estava enganado e, logo ao sair do hostel em meu primeiro passeio, dei de cara com o Mercado de San...
Os cariocas terão mais um motivo nesse mês de maio para se mobilizarem em torno de uma boa mesa de bar. Três bem humorados bares do Rio de Janeiro - mais precisamente da região da Praça da Bandeira, que já é conhecida como um pólo gastronômico popular de respeito na...
O evento mais saboroso do país chega à sua 4ª edição no Rio de Janeiro com novidades no cardápio. O Comida di Buteco deste ano terá como inspiração a boa e velha feijoada. Todos os quitutes dos 31 botecos participantes terão ao menos um dos ingredientes básicos do...
Para os fãs de um bom petisco de bar acompanhado de um chope bem gelado, começa nesta sexta-feira o festival mais saboroso do país. Com 329 botecos participantes, o Comida di Buteco desse ano estará presente em 15 cidades brasileiras simultaneamente: as capitais Belo...
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